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Inf. General

LA FIESTA DE LA OMELETTE MARCÓ UN RECORD: 8700 PORCIONES

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Lo dijo la integrante de la Cofradía de los Caballeros de la Omelette Gigante, María Eugenia Larralde, quien detalló que se sirvieron cerca de 8.700 porciones del típico plato francés, marcando un récord para las omelette que realiza la Cofradía en el mundo.
En esta ocasión se utilizaron 20 mil huevos (mil en la omelette para celíacos).

Además Larralde dijo que con 30 ediciones que llevan realizadas – 20 en Pigüé y 10 en el resto del país – ya la elaboración marcha “en piloto automático”. No obstante reconoció que en las primeras ediciones había muchos nervios porque cocinar la omelette y realizar este evento, implica una gran responsabilidad.