Goyena celebró su 3º Fiesta de la Coca Mallorquina con sabores, tradiciones y música

En el marco de los festejos por el 123º aniversario de la localidad, la noche del sábado tuvo un sabor especial en Goyena con la realización de la 3º edición de la Fiesta de la Coca Mallorquina, un evento que ya es tradición local y que volvió a reunir a vecinos y visitantes en el salón de la Sociedad Española.

Con un gran marco de público, la velada fue una verdadera celebración de las raíces culturales de la comunidad, muchas de ellas provenientes de la inmigración española, especialmente mallorquina. Como cada año, los asistentes pudieron degustar de manera gratuita el tradicional plato de coca mallorquina, una receta típica de la isla de Mallorca que ha sido transmitida de generación en generación en esta región.

La fiesta no solo ofreció la clásica coca, sino también otras delicias tradicionales. Bajo influencias árabes y con el toque característico de la cocina española, se presentó la sobrasada, elaborada artesanalmente con carne de cerdo, especias, sal y otros condimentos, que fue distribuida entre los asistentes. 

Como broche de oro, se sirvió la ensaimada mallorquina, una propuesta dulce que se ofreció al final de la cena y fue muy bien recibida por los presentes. Todo esto estuvo acompañado por música española, que aportó un clima festivo y cálido a lo largo de la noche.

El evento también contó con la participación de agrupaciones de danza locales, que ofrecieron bailes típicos, y con espacios para que el público pudiera sumarse al baile y la celebración. Fue, sin dudas, una noche de encuentro, memoria y alegría, donde la comunidad goyenense volvió a reafirmar su identidad y su compromiso con mantener vivas sus tradiciones.

La Fiesta de la Coca Mallorquina continúa creciendo año tras año, y ya es una celebración dentro del corredor gastronómico del Distrito