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lunes, marzo 8, 2021
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    ZAFORA_-_PORCINOSLa semana pasada,  el Secretario de la Producción municipal, Raúl Zaffora, se reunió con pequeños productores rurales y criadores de porcinos, en el salón de los pelotaris de Goyena. En la misma participaron entre otros, el Sr. Pablo Mercapide, referente zonal de la subsecretaria de Agricultura Familiar, el Sr. Julio Haure, Director de Emergencia y Desastre Agropecuario

    y la Srta.  Nadia Lis Muscillo, Agente de Desarrollo Territorial en Subsecretaría de Agricultura Familiar. Estos hicieron referencia a los beneficios que otorga el monotributo social agropecuario, los programas del ministerio con respecto a pequeñas producciones agropecuarias intensivas y el acompañamiento a los pequeños productores de la región, fundamentalmente para concretar proyectos asociativos, que permitan aumentar la productivad, y mejorar la eficiencia. Zaffora se refirió a la importancia de la producción porcina, al crecimiento que tiene el sector, a la necesidad de aumentar la producción con el objetivo de sustituir importaciones, abastecer el mercado interno y los excedentes exportarlos, siempre teniendo en cuenta, la incorporación de valor agregado en origen. El funcionario, hizo una pequeña reseña de los logros obtenidos a nivel distrital en la cadena productiva porcina, con inversiones en mejoramiento del frigorífico de Saavedra y la fabrica de chacinados de la escuela agropecuaria de Goyena, que permitirán a los productores de porcinos locales y de la región, faenar y procesar sus productos con seguridad y habilitaciones sanitarias a nivel provincial. 

    También mencionó que se está realizando un registro de productores porcinos con el objetivo de armar una base de datos que permita canalizar los programas que  en Provincia y Nación existen para pequeños productores. Dicho funcionario instó a los productores a realizar proyectos asociativos, los cuales vieron las oportunidades que les brindaría la conformación de una cooperativa de productores de cerdos.  Los presentes tomaron la iniciativa de realizar un listado preliminar de interesados en participar en la fundación de una cooperativa, siendo 14 productores los que ya se inscribieron.

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