Fernanda Bevilacqua y Todos Por Saavedra participaron de TRUFAR

Estuvieron presentes en la 1° Edición de la Fiesta de la Trufa Negra, Junto a la Diputada Provincial Maria Fernanda Bevilacqua en la localidad de Espartillar.

Recorrieron todo el predio charlando con los vecinos y los emprendedores locales y degustaron comidas típicas acompañadas con trufa. También pudieron ver a los cocineros en vivo realizando preparaciones elaboradas.

Por otra parte, en la plaza de la localidad, hubo una muestra de como se cosecha este hongo. En nuestro país se utilizan a perros adiestrados en base a juegos para encontrar la trufa que se ubican debajo de la tierra. Su sabor y aroma son muy intensos y dotan a los platos de un carácter muy especial.